Déposez votre candidature en ligne (jusqu'au dimanche 7 janvier 2024)
Réf. : 2023-6307
Cadre d'emplois FPT de référence : Adjoints techniques territoriaux
Date limite de dépôt de candidature : 07/01/2024
Localisation (ville) : Vitry-sur-Seine
Filière FPT de référence : Technique
Catégorie de référence : C
Nombre de postes à pourvoir : 1
Le Département du Val-de-Marne
Recrute sans délai (par voie statutaire ou contractuelle)
1 agent de restauration (F/H)
Filière technique – Catégorie C
Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.
Avec 8 000 agents, le Département du Val-de-Marne est l’un des premiers employeurs du territoire. La direction de la logistique contribue à la conduite des politiques publiques menées au sein de la collectivité en mobilisant l’ensemble de ses moyens logistiques. Dans le cadre de l’ouverture récente de sa nouvelle cuisine centrale située à Vitry-sur-Seine (7800 repas/jour à destination d’enfants de collèges et de crèches départementales), le Val-de-Marne recrute 1 agent de restauration.
Vos missions
Sous la responsabilité hiérarchique directe du chef de production, vos missions sont les suivantes :
Assurer la production de préparations froides
Assister la production de préparations chaudes
Assurer le conditionnement et l’allotissement des denrées alimentaires
Assurer la maintenance et l’hygiène des locaux et matériels
Profil
BEP/ CAP cuisine souhaité
Expérience dans le domaine de la restauration collective
Maîtrise de la méthode HACCP
Conditions particulières d’exercice
Station debout prolongée
Manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid
Port d’équipements de protection individuelle appropriés
Horaires fixes en journées continues : 6h-14h18 ou 6h30-14h48 du lundi au vendredi
Rémunération et avantages sociaux
Vous bénéficierez :
De 25 CA + 23 RTT par an + jours de pénibilité
D’une politique de formation dynamique
D’un régime indemnitaire et d’une prime de fin d’année
D’une participation à la prévoyance De prestations sociales et financières
Poste basé à Vitry-sur-Seine
A pourvoir immédiatement