Réf. : 2024-6907
Localisation (ville) : Territoire du Val-de-Marne
Venez faire vivre le service public !
Pour la saison 2024/2025,
le Conseil départemental du Val-de-Marne recherche ses futurs apprentis
👨🍳Cuisinier F/H👨🍳
Avec 7500 agents exerçant plus de 200 métiers, la collectivité territoriale du Val-de-Marne est le 2ème employeur du territoire. Ensemble, nous menons des actions engagées et solidaires afin d'améliorer la qualité de vie des habitants, usagers et agents du département (94).
Le conseil département du Val-de-Marne recrute chaque année plus de 700 stagiaires, du CAP au BAC+5, dans de nombreux domaines d’activité : action sociale, petite enfance, restauration collective, bâtiment, fonctions supports et bien d’autres… Une expérience enrichissante au sein d’une institution publique de grande envergure et un véritable tremplin professionnel pour les étudiants et jeunes diplômés !
En tant qu'apprenti cuisinier, tu intégreras l’une de nos cuisines départementales et pourras mettre en pratique tes connaissances et développer les compétences suivantes :
✅ Connaissances des denrées alimentaires, méthode HACCP et indicateurs de qualité
✅ Produire et valoriser les préparations culinaires
✅ Techniques de présentation et décoration des plats
✅ Participer à la distribution des repas et au réapprovisionnement des magasins en fonction des besoins et de l'activité de l'unité de production
👨🎓 Tu prépares un CAP, BEP ou BAC PRO dans le domaine de la restauration ?
👀 Tu as envie d’apprendre et d'expérimenter le domaine de la restauration collective ?
👇 Envoie nous ton CV et ton calendrier de périodes d'apprentissage